Apfelduft und Heimatliebe beim Ruädis Märcht

Heute Morgen liegt beim Ruädis Märcht ein süsser Duft in der Luft, der feine Geruch von frisch gebackener Apfelwähe. Schon ab 10 Uhr lockt ein kleiner, liebevoll geschmückter Marktstand die Besucherinnen und Besucher an. Hier wird nicht einfach Apfelwähe verkauft – hier wird ein Stück Heimat serviert.

Die Zutaten stammen direkt aus Emmetten: saftige Äpfel, feine Milch und Butter – alles regional, mit Sorgfalt und Herz produziert. Jeder Bissen erzählt von der Natur, den Menschen und der Arbeit, die hinter unseren Lebensmitteln steckt.

Es ist diese Nähe, die den Unterschied macht: Man schmeckt sie, man spürt sie und sie verbindet. Der Apfelwähen-Stand am Ruädis Märcht war nicht nur ein Ort zum Geniessen, sondern auch ein Zeichen dafür, wie wertvoll unsere regionalen Produkte sind.

Wer heute bis 12 Uhr vorbeikommt, geht bestimmt nicht nur mit einer Apfelwähe nach Hause – sondern mit einem warmen Gefühl im Herzen

Der Zentralschweizer Apfelwähentag wird in den Kantonen LU, ZG, SW, NW, OW und UR jeweils am letzten Freitag im Oktober durchgeführt, während der «Apfel» Saison hat. Mit dem Apfelwähentag wollen wir die Konsumentinnen und Konsumenten auf unsere einheimischen Lebensmittel aufmerksam machen und die Verbraucher speziell darauf sensibilisieren, dass einheimische Lebensmittel regional und saisonal produziert werden und dementsprechend erhältlich sind. Als Zusatznutzen wird den Konsumenten auch kommuniziert, dass der Apfel nicht nur regional und saisonal ist, sondern auch gesund. Zusätzlich soll mit dem Apfelwähentag das Vertrauen und Verständnis der Bevölkerung in die hiesige Landwirtschaft gefördert werden. 
Mehr Informationen findest Du hier: www.luzernerbauern.ch

Lust selber eine Apfelweihe zu backen? Hier findest Du ein feines Rezept:

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